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  1. AgroImpact

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    AgroImpact

    Gemäss der «Klimastrategie Landwirtschaft und Ernährung 2050» des Bundesamtes für Landwirtschaft sollen bis 2050 die Treibhausgasemissionen der landwirtschaftlichen Produktion im Inland gegenüber 2025 um mindestes 40 Prozent  reduziert werden. Dabei soll der Selbstversorgungsgrad mindestens 50 Prozent betragen. Um die landwirtschaftlichen Betriebe bei den Herausforderungen des Klimawandels zu unterstützen, wurde 2023 der Verein AgroImpact gegründet. Ziel ist es, die Klimaschutzbestrebungen der Schweizer Landwirtschaft zu fördern, sichtbar zu machen und in Wert zu setzen (www.agroimpact.ch). Die Schweizer Zucker AG ist seit Anfang 2024 ebenfalls Mitglied des Vereins.

     

    Landwirtschaftliche Betriebe, die bei AgroImpact mitmachen, erstellen eine Klimabilanz und definieren einen betriebsspezifischen Massnahmenplan zur Reduktion der Treibhausgasemissionen respektive zur Steigerung der CO2-Speicherung im Boden. Durch die Verbesserung der Klimabilanz können Prämien für verschiedene Ackerkulturen generiert werden.

     

    Unternehmen kaufen die von AgroImpact zertifizierten Rohstoffe und bezahlen damit die Prämien der landwirtschaftlichen Betriebe. Sie unterstützen so die Anpassung der Landwirtschaft an den Klimawandel und reduzieren den eigenen CO2-Fussabdruck.

  2. Pektin

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    Pektin

    Swiss BETA PECTIN ist eine Innovation der Schweizer Zucker AG. Mit der neuen  Extraktionsanlage in Frauenfeld etabliert sie sich nun auch als Expertin für Zuckerrübenpektin. Swiss BETA PECTIN ist natürlich und 100 Prozent rein. Es wird mit einer patentierten Technologie aus entzuckerten Rübenschnitzeln extrahiert und schonend getrocknet. Das Ergebnis ist ein frei fliessendes, feines, hellbeiges Pulver. Die Nahrungsmittelindustrie verwendet es als lösliche Nahrungsfaser oder als Emulgator, zum Beispiel in Joghurt, Getränken und Mayonnaise.

  3. Ethanol

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    Ethanol

    Mit dem Programm «Schweizer Ethanol» etabliert sich zum ersten Mal seit vielen Jahrzehnten wieder eine Ethanol-Produktion in der Schweiz.  Ethanol ist ein zentraler Rohstoff und die Basis vieler in der Schweiz produzierter Produkte. Bei der nachhaltigen Verarbeitung von Melasse entstehen Produkte für die besten Schweizer Spirituosen  sowie hochreines GMP-Ethanol für Schweizer Heilmittel, Kosmetika und Spezialprodukte.