Zuckerrüben gedeihen im ganzen Schweizer Mittelland. Die beiden Zuckerfabriken liegen in Aarberg und Frauenfeld. Dank der kleinräumigen Verhältnisse des Landes sind die Wege vom Feld zur Zuckerfabrik kurz und die mit dem Rübentransport einhergehenden Umwelt- und Lärmbelastungen entsprechend gering.